Codici ATECO › Sezione C › 10.83.02
Codice ATECO 10.83.02
Lavorazione di caffè
Sezione C: Attività manifatturiere · Divisione 10: Produzione di prodotti alimentari
Dal 1° aprile 2025 è in vigore la nuova classificazione ATECO 2025. Se avevi il codice 10.83.01, il codice corrispondente può essere 10.83.02: controlla nel tuo Cassetto fiscale quale codice ti è stato assegnato.
Cosa comprende
- decaffeinazione e torrefazione del caffè
- produzione di prodotti a base di caffè:
- caffè macinato
- caffè solubile
- estratti e concentrati di caffè
- produzione di surrogati del caffè
- produzione di caffè in bustine, cialde o capsule
Cosa non comprende
Per queste attività serve un altro codice:
- essiccazione, cernita, pulitura e taglio di erbe medicinali da parte di terzi, cfr. 01.63
- produzione di inulina, cfr. 10.62
- produzione di alcolici, birra, vino e bibite (bevande) analcoliche, cfr. divisione 11
- preparazione di prodotti botanici per uso farmaceutico, cfr. 21.20
Quanto paghi nel regime forfettario
Nel forfettario le tasse non si calcolano su tutto quello che incassi, ma su una parte: il coefficiente di redditività. Per il codice 10.83.02 è il 40%.
Il forfettario vale fino a 85.000 € di incassi l'anno. In fattura non metti l'IVA e non hai la contabilità complicata.
Contributi e apertura
Gestione Artigiani INPS. Ci sono contributi INPS fissi ogni anno (oltre 4.500 € nel 2026), anche se guadagni poco, più una quota sul reddito oltre il minimo. Nel forfettario puoi chiedere la riduzione del 35%.
Si apre con la Comunicazione Unica alla Camera di Commercio (registro imprese o albo artigiani), che avvisa anche Agenzia delle Entrate e INPS. Si pagano i diritti camerali.
È l'inquadramento più comune per questo codice. Il tipo giusto dipende da come lavori davvero (da solo con competenze intellettuali, come artigiano, vendendo merce…): nel dubbio chiedi a un CAF.
Aprila da solo, passo passo
Io l'ho fatto così: ho scelto il codice, ho compilato il modello ufficiale, l'ho firmato e l'ho inviato con la PEC, senza chiamare nessun commercialista. La guida ti accompagna in ogni passo ed è gratuita.
Altri codici della divisione 10
- 10.73.02 · Produzione di prodotti farinacei conservati
- 10.81.00 · Produzione di zucchero
- 10.82.00 · Produzione di cacao, cioccolato, caramelle e confetterie
- 10.83.01 · Lavorazione di tè e di altri preparati per infusi
- 10.84.00 · Produzione di condimenti e spezie
- 10.85.01 · Produzione di pasti e piatti preparati a base di carne, inclusi pasti e piatti preparati a base di carne di volatili
- 10.85.02 · Produzione di pasti e piatti preparati a base di pesce
- 10.85.03 · Produzione di pasti e piatti preparati a base di ortaggi